Цукерки Моцарт — Ma÷tre Truffout Mozart balls коробка 300 г/18 шт.
- В наявності
- Тільки оптом
248 ₴
Мінімальне замовлення — 18 шт.
- +380 (97) 994-51-41 Наталія
Цукерки з фісташкового марципану, праліне з мигдалю і фундука, покриті альпійським молочним молоком і тонким шаром гірко-солодкого шоколаду.
Моцарткугель - традиційні круглі цукерки з шоколаду, заповнені марципаном і праліне, винайдені в 1890 році зальцбурзьким кондитером Паулем Фюрстом і названі на честь померлого майже за 100 років до цього композитора Вольфганга Амадея Моцарта.
Згідно з рецептом Фюрста спочатку з фісташкового марципану в оболонці з нуги формують вручну кульку, яку потім насаджують на дерев'яну паличку, щоб вмочити в темній шоколадній глазурі. Паличка з насадженим на неї кулькою ставиться вертикально, щоб цукерка охолола і затверділа. Після цього паличка виймається, а решта дірочка заповнюється шоколадною глазур'ю. Готовий моцарткугель вручну загортається в станіоль сріблясто-синього кольору. За такою технологією в рік виготовляється близько 1,4 млн моцарткугелів.
Вага: 300 г
Країна: Австрія
- Ціна: 248 ₴
- Мінімальне замовлення: 18 шт.