Цукерки Моцарт - dark chocolate Maître Truffout Mozart 143г /20 шт
- В наявності
- Тільки оптом
104 ₴
Мінімальне замовлення — 20 шт.
- +380 (97) 994-51-41 Наталія
Цукерки з фісташкового марципану, праліне з мигдалю і фундука, покриті альпійським молочним молоком і тонким шаром чорного шоколаду.
Моцарткугель - традиційні цукерки з шоколаду, заповнені марципаном і праліне, винайдені в 1890 році зальцбурзьким кондитером Паулем Фюрстом і названі на честь померлого майже за 100 років до цього композитора Вольфганга Амадея Моцарта.
Згідно з рецептом Фюрста спочатку з фісташкового марципану в оболонці з нуги формують вручну кульку, яку потім насаджують на дерев'яну паличку, щоб вмочити в темній шоколадній глазурі. Паличка з насадженим на неї кулькою ставиться вертикально, щоб цукерка охолола і затверділа. Після цього паличка виймається, а решта заповнюється шоколадною глазур'ю. Готовий моцарткугель вручну загортається в станіоль сріблясто-синього кольору. За такою технологією в рік виготовляється близько 1,4 млн моцарткугелів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Maitre Truffout |
| Країна виробник | Австрія |
| Вага | 0.143 г |
| Тип шоколаду | Чорний |
- Ціна: 104 ₴
- Мінімальне замовлення: 20 шт.